Der Mais ist reif
Mais ist wie Maniok ein Grundnahrungsmittel in der Demokratischen Republik Kongo. Die Cuisine Congolaise kennt ihn gebraten oder zu einem polantaähnlichen Brei (Fufu) verarbeitet.
Der Anbau bedeutet viel Handarbeit. Ein Traktor ist für die Frauen unerschwinglich. Mit der diesjährigen Ernte sind die Frauen zufrieden.
Dieses Maisfeld liegt ganz in der Nähe des Projekts.
Überschüsse werden auf dem Markt verkauft.
